Po restauracjach, jakie podają lokalne potrawy wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej smacznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości produktów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to wydatki i nieodzowność dokładnego przestrzegania stereotypowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Właśnie dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to odmienić! Również w Polsce, jak i na całym świecie jest wiele różnorodnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy był w stanie dopasować coś odpowiednio do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są wyłącznie w Polsce. Restauracja przy Rynku Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają najróżniejsze restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niesłychanie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest wybitnie właściwy i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz film